mini-saia

Hoje partilho convosco a minha receita de panquecas de banana, que, cá em casa, é sempre um sucesso quando a ponho em prática. Experimentem-na amanhã, ao pequeno-almoço ou ao lanche, e tornem este fim de semana ainda mais feliz e especial.

Se tiverem filhos mais crescidos, ponham-nos a bater os ingredientes ou a triturar a banana com um garfo. Verá que eles adoram ajudar e meter, literalmente, as mãos na massa!

Esta é uma das minhas receitas macrobióticas preferidas de sempre, que ficou nas minhas memórias do palato, desde o tempo da Faculdade e da Cantina Macrobiótica do ISCTE (quem se lembra?).

Trata-se de uns douradinhos de seitan, muito fáceis de preparar, e tão bons que, cá em casa, são do agrado de todos: miúdas e graúdos.