08
Mai20
Panquecas de Morango
Mónica Lice
Hoje partilho por aqui a receita de umas panquecas deliciosas, as melhores que fiz nos últimos tempos: panquecas de morango.
São muito simples de fazer e fizeram as delícias dos miúdos e graúdos cá de casa.
Podem, por isso, ser uma boa sugestão para um brunch, pequeno-almoço ou lanche aí de casa.
Ingredientes:
1 chávena de aveia (triturada em farinha).
1 chávena de farinha com fermento.
1 chávena de leite.
1 iogurte natural ou de morango.
3/4 morangos grandes (triturados).
1 ovo.
Eu fiz na Bimby (se não tiverem, podem usar uma liquidificadora ou a varinha mágica). É só triturar, misturar tudo muito bem e fazer panquecas numa frigideira pincelada com azeite.
Bom apetite!
