mini-saia

Como prometido no meu Instagram, revelo por aqui como tenho feito o meu pão caseiro, com massa mãe (ou fermento natural), na Bimby.

Se não tiverem Bimby, não se preocupem, pois podem sempre fazer à mão, amassando bem.

Alerto já para o facto do pão caseiro demorar cerca de 24 horas ou um pouco mais a preparar (isto sem contar com a massa mãe, que leva, em regra, 5 dias até ficar boa). Não é rápido nem instantâneo, por isso, se não tiverem tempo nem disponibilidade, esta receita talvez não seja para vós.

Nunca "vivi" tanto a minha casa como agora. Estar confinada a isso o determina, mas eu, confesso, tenho apreciado bastante estes momentos em família, aproveitando para fazer arrumações, pequenas mudanças, limpezas e para tratar daqueles detalhes que ainda estavam a faltar na decoração da casa.

Gosto de a ter arrumada e limpa - o que nem sempre é muito fácil de conseguir e de manter, quando se tem duas crianças em casa, 24h por dia.