Este ano, a festa de aniversário das minhas filhas foi novamente conjunta e teve lugar numa piscina, o que fez as delícias de todos os amiguinhos presentes.
Preparei o lanche, como faço sempre, e contei, mais uma vez, com a maestria, o trabalho e a arte da Cristina Batalha, da Açúcar Com Alma, que faz bolos personalizados de festa, lindos e absolutamente deliciosos!
A Cristina dedica parte do seu tempo à paixão pela arte do Cake Design. A trabalhar na área da grande Lisboa, disponibiliza não apenas bolos de aniversário, mas também bolos para batizados, baby showers, despedidas de solteira, Primeira Comunhão... - enfim - o que pretender, a Cristina faz!
E isso inclui ainda perdições, lindas para mesas de bolo, como bolachinhas personalizadas, cupcakes ou brigadeiros.
Voltando à festa de aniversário das minhas filhas, as duas queriam um bolo com a temática do Stitch. Desta forma, em vez de termos dois bolos na mesma festa, optamos por fazer um autêntico bolo 2 em 1.
Sim, leu bem - um bolo que, de um lado, tinha o nome e idade de uma, e, do outro, o nome e idade da outra - com decorações específicas e distintas nos dois lados.
Os bolos ficaram lindos, como as imagens comprovam. Mas estavam igualmente deliciosos por dentro.
De facto, os bolos da Açúcar Com Alma já são conhecidos nas nossas festas pelos seus recheios deliciosos! Ou seja, não são apenas bonitos por fora, mas são também deliciosos por dentro, com a massa no ponto, em termos de sabor e textura, tal como os cremes (tão bons que se comem logo - nada sobra nos bolos da Cristina).
Sim, porque os bolos da Açúcar Com Alma são daqueles que surpreendem, por fora, mas também por dentro.
Cá em casa, já testamos alguns sabores, que adoramos, a saber:
1. Bolo de baunilha, com recheio de Nutella, que fez as delícias de miúdos e graúdos.
2. Bolo de limão com sementes de papoila e baunilha, com recheio de queijo com geleia de frutos vermelhos. Maravilhoso e fresco, sendo uma ótima opão para os dias mais quentes do ano!
3. Bolo de chocolate com recheio de kinder bueno - o preferido das miúdas e a escolha deste ano, no aniversário.
Mas a Cristina tem várias outras opções - que vos envia, para que possam fazer as vossas escolhas.
Nunca é demais dizer que, como a Cristina costuma ter a agenda bem preenchida, é importante que a contactem com antecedência, para garantir os vossos bolos nas datas pretendidas.
Deixo os seus contactos, para seguirem o seu trabalho de perto e para que possa fazer as vossas encomendas:
Cristina Batalha
Instagram: @acucarcomalma
Facebook: www.facebook.com/AcucarComAlmaByCristinaCakes
telemóvel: 914143154